대마씨 효능 및 먹는법 소개

요즘 대마씨, 일명 햄프씨드라 불리는 것이 건강식품으로 인기다. 대마씨에 대한 관심이 높아지는 이유는 일단 대마씨가 대부분의 필수 영양성분을 함유하고 있는 것이 첫 번째 이유다. 또한 탄수화물 함량이 거의 0%에 가깝기 때문에 때문에 일석이조의 식품인 셈이다. 이런 대마씨의 효능 덕분에 살이 잘 찌는 체질인 사람들이 섭취하면 체중 감량 효과를 보고 반대로 비쩍 마른 사람들이 섭취한 경우 오히려 체중이 알맞게 증가하는 효과가 있다고 한다.

하지만 아무리 좋은 식품이어도 먹는법을 모르면 먹기가 꺼려지기 십상이다. 오늘은 대마씨의 효능 및 먹는법에 대해 한 번 알아보려고 한다.

며칠 전 아는 분께서 선물해주신 대마씨다. 500g짜리 한 팩에 2만원 가량 한다니 결코 싼 가격은 아니라고 생각한다. 하지만 대마씨 효능을 생각해보면 투자할만한 가치가 분명 있는 것 같다. 무엇보다도 건강은 한 번 잃으면 돈으로 쉽게 되돌릴 수 없는 것이니까 말이다.

먼저 대마씨 효능은 어떤 것들이 있는지 살펴보자.

대마씨는 위에 언급한 체중 문제뿐만 아니라 다양한 분야에서 효과를 나타내고 있다.

1) 변비와 탈모에 좋으며 심혈관질환 예방과 특히 암 예방에 효과가 있다.

대마씨는 변비 해소에 탁월하며 탈모에도 도움이 된다고 한다. 또한 암은 우리 몸에 이롭지 않은 세포들이 새로 생기는 것인데 이런 암세포로 연결되는 새로운 혈관이 생성되는 것을 대마씨가 차단한다고 한다. 또한 대마씨는 단백질 섭취량을 늘려 질병 치료 자체에 매우 도움이 된다.

2) 두뇌기능 향상과 당뇨병 예방에 좋다.

대마씨는 우리가 잘 알고 있는 오메가 쓰리와 오메가 식스를 다량 함유하고 있다. 둘 다 두뇌 기능을 발달시키는데 아주 좋은 영양소들인 것은 유명하다. 또한 면역력을 강하게 만들어주고 당뇨 치료에도 탁월하다. 

3) 만성피로와 아토피 질환 치료에 효과가 좋다.

만성적으로 피로감을 느끼는 사람들이 먹으면 대마씨의 해독 효과 덕분에 누적된 피로가 풀리는 효과가 있다고 하며 아토피나 기타 피부 질환을 겪고 있는 경우에 대마씨를 섭취하게 되면 완화되는 효과가 있다.

이제 대마씨 효능 알아보았으니 먹는법 또한 알아보도록 하자.

대마씨 먹는법은 사실 정해진 방법은 없다. 하지만 보다 맛있고 쉽게 먹는 방법을 알아두는 것도 도움이 된다.

1) 대마씨죽

현미로 만든 죽에 대마씨 25g을 넣어 먹는다.

2) 대마씨밥

밥을 지을 때 각종 잡곡이나 콩과 함께 대마씨 25g을 같이 섞어 짓는다.

3) 샐러드에 뿌려먹기

양상추나 기타 채소 위에 드레싱과 함께 뿌려먹으면 좋다. 깨를 넣는 음식에도 깨 대신 넣을 수도 있다.

4) 요플레나 씨리얼과 함께 먹기

떠먹는 요플레에 한 스푼 넣어서 먹거나 씨리얼을 우유와 먹을 때 같이 첨가해서 먹으면 좋다.

5) 대마씨 그냥 먹기

다른 음식에 넣어서 먹기가 꺼려지면 그냥 먹어도 상관 없다. 대마씨 자체에 살짝 고소한 맛이 나기 때문에 대마씨만 따로 먹어도 전혀 문제되지 않는다.

여기서 잠깐 의문이 생기는데, 대마초의 씨인 대마씨 중독 현상이나 독성은 없을까?

정답은 '없다'이다. 우리가 먹는 대마씨는 껍질을 모두 제거한 상태로 먹는 것이기 때문에 독성에 대해서는 걱정할 필요가 없다고 한다. 껍질이 아닌 알맹이가 대마씨 효능 핵심인 것이다.

지금까지 대마씨 효능 및 먹는법에 대해 알아보았다. 면역력 약해지기 쉬운 봄 환절기에 대마씨로 건강을 챙겨보자.